Ma 2014. július 29. Márta, Flóra napja van.
Megosztás Facebook-on!Megosztás Twitter-en!Megosztás Startlap-on!Add az RSS olvasódhoz!
 
#  Keresés
Debrecen - AktuálisDebrecen - Aktuális Megosztás Facebook-on! Megosztás Twitter-en! Megosztás Startlap-on! Megosztás GPlus-on! Add az RSS olvasódhoz!
Celeb-lesCeleb-les
KultúraKultúra
SportSport
ProgramajánlóProgramajánló
Interview
Egészség Egészség / Puffasztott rizs: akkor most tényleg fogyhatunk tőle?
Puffasztott rizs: akkor most tényleg fogyhatunk tőle?
Hány barátnőmtől hallottam már, hogy fogyózik, ezért nem eszik mást, csak pufirizst. De vajon miért is, és honnan jött ez mégis?
{{TITLE}}
Xéria Ness
{{TEXT}}

Fogadok senki sem tudja- mégis falja ezt a terméket,- hogy Alexander P. Anderson, amerikai biokémikus volt az első, aki előállított puffasztott rizst, méghozzá nem mostanában, hanem az 1900-as évek elején. Emberünk igen primitív módon kísérletezte ki, hogyan is állíthatná elő a puffasztott rizst, mivel történetesen rizsszemeket szórt egy ágyúba, majd bedugaszolta a csövet, és elsütötte azt. Miután kivette a dugaszt, meglepődve tapasztalta, hogy a rizsszemek felpuffadva repültek ki az ágyúból.

Persze manapság nem így készítik el ezt a terméket, hanem a rizsszemeket nagy nyomású, mintegy 200 Celsius-fokos kamrában hevítik, hogy a héjuk szétpattanjon, ellentétben a kukoricaszemekkel, melyek kemény héja melegítés hatására szétválik, a puhább héjú rizst erős nyomásnak kell kitenni, hogy szétrobbanjon. A mag belsejében lévő nedvek gőzzé alakulnak át, a keményítő zseléssé válik és kifordul, majd szobahőmérsékleten megdermed. Nos nagyjából ennyi volt a misztikuma a történetnek, viszont vizsgáljuk meg dietetikus szemmel is a puffasztott rizst.

Köztudott, hogy rizs egy gyors felszívódású szénhidrátforrás, átlagosan 10 dekában 70 g szénhidrátot tartalmaz. Nagyszerűen biztosít energiát edzéshez és visszatöltést edzés után, ám ha valaki diétázik, és ha nem eszik semmit, csak tegyük fel négy szelet pufirizst, akkor valóban tud tőle fogyni. Inkább napközben fogyasszuk, mint este, mivel lassan lebomló, alacsony vércukor indexű szénhidrátot tartalmaz, így nem befolyásolja a hízást, és még a kalóriatartalma is alacsony. De az, aki vesz négy zacskóval, mert azt gondolja, hogy fogyókúrás kaja és több szénhidrátot vesz magához, mintha a szokásos szendvicsét és sütikéjét megenné, akkor nem fogyókúrás. Ráadásul mivel gyorsan felszívódik, így hamar éhes lesz tőle az ember. Persze ez szubjektív, hogy kinek mi válik be, kinek milyen az anyagcseréje. Szerintem nyugodtan fogyassza bárki, aki egy picit szeretne fogyni, vagy csupán egészségesebben táplálkozni, mert abban biztos vagyok, hogy egy zacskó zsíros- olajos csipsznél,- ami valljuk be igen finom- vagy egy nagy szelet zsíros kenyérnél nyilvánvalóan sokkal egészségesebb, és valóban kevésbé hizlaló.

Önmagában viszont semmi sem fogyaszt, ezt tény- sajnos.

 (Kép és cikk forrása: body. builder. hu)

Szerző:

{{TITLE}}
{{TEXT}}

 Hozzászólások:

comments powered by Disqus
Egészség

Egészség

A paradicsom is gyógyszer +tippek
A paradicsom is gyógyszer +tippek
A tudósok felfedezték, hogy az, aki rendszeresen fogyasztja ezt a természet által adott gyógyszert feleannyira veszélyeztetett, hogy szívinfarktust kap, mint az, aki valami miatt kihagyja az étrendjéből.

Like-old az oldalt!

Programajánló

Programajánló

A Hajdú Expressz ismét zakatol a karneváli forgatagban!
A Hajdú Expressz ismét zakatol a karneváli...
Idén augusztus 19-21-ig immár 2. alkalommal zakatol a Hajdú Expressz (HEXVAVE) a debreceni IFI HÁZ-ban.
{{TITLE}}
{{TEXT}}
{{TITLE}}
{{TEXT}}
Oknyomozó

Oknyomozó

Az oroszbarát lázadók egyik vezetője szerint az MH17-es járaton sok holttest nem volt friss
Az oroszbarát lázadók egyik vezetője szerint...
Ez így elég groteszkül hangzik, de nem igazán lehet máshogy mondani.
{{TITLE}}
{{TEXT}}
Kuncsaft navigátor

Kuncsaft navigátor

ÉLET magazin - a pozitív emberek lapja
ÉLET magazin - a pozitív emberek lapja
Pozitív Hírek... Pozitív Emberek... Pozitív Gondolatok...

Szakértők

{{TITLE}}
Víg Molnár vendéglő
{{TEXT}}
{{TITLE}}
{{TEXT}}
{{TITLE}}
{{TEXT}}

Mozi/Film

A szürke ötven árnyalata +előzetes
A szürke ötven árnyalata +előzetes
magyar bemutató: 2015. február amerikai bemutató: 2015. február 13. rendező: Sam Taylor-Johnson főszereplők: Dakota Johnson, Jamie Dornan

107-es Szoba

Garázsában termesztett vadkendert egy idős férfi Zalakaroson
Garázsában termesztett vadkendert egy idős...
Mintegy 200 tő vadkendert találtak a rendőrök egy idős zalakarosi férfinél, aki azt mondta, hogy a tévéből tanulta meg a kábítószernek minősülő növény termesztését - közölte vasárnap a Zala Megyei Rendőr-főkapitányság.
Könyv

Könyv

A Megértés Táblázata
A Megértés Táblázata
A Megértés Táblázata, a magyar nyelvű lélektérkép az emberi érzelemvilággal, lélekkel kapcsolatos legnagyobb felfedezés – három magyar szerző tollából. A Megértés Táblázata – A Magyarázat című könyv az elmúlt évek legérdekesebb olvasmánya, mely az ember lelkiállapotainak rendjét tárja fel.
Színház

Színház

Az Első szerelem című előadás is meghívást kapott
Az Első szerelem című előadás is meghívást...
A Csokonai Színház Első szerelem című előadása is meghívást kapott a szegedi THEALTER Fesztiválra. A Beckett-adaptációt – amely a Deszka Fesztivál szakmai és közönségsikerét is magáénak tudhatja - Gemza Péter rendezte.
 
Oldaltérkép:
Rovatok:   Szolgáltatások:
     
Blogok: