Ma 2014. április 23. Béla napja van.
Megosztás Facebook-on!Megosztás IWIW-en!Megosztás Twitter-en!Megosztás Startlap-on!Oszd meg a Citromail-lel!Add az RSS olvasódhoz!
  Véda - Keszthelyi
#  Keresés
Debrecen - AktuálisDebrecen - Aktuális Megosztás Facebook-on! Megosztás IWIW-en! Megosztás Twitter-en! Megosztás Startlap-on! Megosztás GPlus-on! Add az RSS olvasódhoz!
Celeb-lesCeleb-les
KultúraKultúra
SportSport
ProgramajánlóProgramajánló
Interview
Egészség Egészség / Puffasztott rizs: akkor most tényleg fogyhatunk tőle?
Puffasztott rizs: akkor most tényleg fogyhatunk tőle?
Hány barátnőmtől hallottam már, hogy fogyózik, ezért nem eszik mást, csak pufirizst. De vajon miért is, és honnan jött ez mégis?
{{TITLE}}
Xéria Ness
{{TEXT}}

Fogadok senki sem tudja- mégis falja ezt a terméket,- hogy Alexander P. Anderson, amerikai biokémikus volt az első, aki előállított puffasztott rizst, méghozzá nem mostanában, hanem az 1900-as évek elején. Emberünk igen primitív módon kísérletezte ki, hogyan is állíthatná elő a puffasztott rizst, mivel történetesen rizsszemeket szórt egy ágyúba, majd bedugaszolta a csövet, és elsütötte azt. Miután kivette a dugaszt, meglepődve tapasztalta, hogy a rizsszemek felpuffadva repültek ki az ágyúból.

Persze manapság nem így készítik el ezt a terméket, hanem a rizsszemeket nagy nyomású, mintegy 200 Celsius-fokos kamrában hevítik, hogy a héjuk szétpattanjon, ellentétben a kukoricaszemekkel, melyek kemény héja melegítés hatására szétválik, a puhább héjú rizst erős nyomásnak kell kitenni, hogy szétrobbanjon. A mag belsejében lévő nedvek gőzzé alakulnak át, a keményítő zseléssé válik és kifordul, majd szobahőmérsékleten megdermed. Nos nagyjából ennyi volt a misztikuma a történetnek, viszont vizsgáljuk meg dietetikus szemmel is a puffasztott rizst.

Köztudott, hogy rizs egy gyors felszívódású szénhidrátforrás, átlagosan 10 dekában 70 g szénhidrátot tartalmaz. Nagyszerűen biztosít energiát edzéshez és visszatöltést edzés után, ám ha valaki diétázik, és ha nem eszik semmit, csak tegyük fel négy szelet pufirizst, akkor valóban tud tőle fogyni. Inkább napközben fogyasszuk, mint este, mivel lassan lebomló, alacsony vércukor indexű szénhidrátot tartalmaz, így nem befolyásolja a hízást, és még a kalóriatartalma is alacsony. De az, aki vesz négy zacskóval, mert azt gondolja, hogy fogyókúrás kaja és több szénhidrátot vesz magához, mintha a szokásos szendvicsét és sütikéjét megenné, akkor nem fogyókúrás. Ráadásul mivel gyorsan felszívódik, így hamar éhes lesz tőle az ember. Persze ez szubjektív, hogy kinek mi válik be, kinek milyen az anyagcseréje. Szerintem nyugodtan fogyassza bárki, aki egy picit szeretne fogyni, vagy csupán egészségesebben táplálkozni, mert abban biztos vagyok, hogy egy zacskó zsíros- olajos csipsznél,- ami valljuk be igen finom- vagy egy nagy szelet zsíros kenyérnél nyilvánvalóan sokkal egészségesebb, és valóban kevésbé hizlaló.

Önmagában viszont semmi sem fogyaszt, ezt tény- sajnos.

 (Kép és cikk forrása: body. builder. hu)

{{TITLE}}
{{TEXT}}

 Hozzászólások:

comments powered by Disqus
Egészség

Egészség

A vegetáriánus étrendek csökkentik legjobban...
A vegetáriánus étrendek csökkentik legjobban a vérnyomást
A vegetáriánus étrendek csökkentik a leginkább a magas vérnyomás kockázatát - derült ki japán és amerikai kutatók közös tanulmányából.

Like-old az oldalt!

Programajánló

Programajánló

Artus szútrák a Modemben
Artus szútrák a Modemben
Bemutató: Debrecen, MODEM, 2014. április 26-27.
{{TITLE}}
{{TEXT}}
{{TITLE}}
{{TEXT}}
{{TITLE}}
kontur kft pályázat
{{TEXT}}
Oknyomozó

Oknyomozó

Fény derült a fehér gólyák egyik afrikai telelőhelyére
Fény derült a fehér gólyák egyik afrikai...
Északra, hazafelé tartanak azok a másod- és harmadéves, fiatal fehér gólyák, amelyeket az elmúlt két év során láttak el GPS-GSM-alapú jeladóval: kettő közülük kedden már az Egyenlítőt is átlépte vonulása során, illetve a faj újabb telelőterületére is fény derült a jeladóknak köszönhetően - tájékoztatta a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) programkoordinátora az MTI-t.
{{TITLE}}
{{TEXT}}
Kuncsaft navigátor

Kuncsaft navigátor

ÉLET magazin - a pozitív emberek lapja
ÉLET magazin - a pozitív emberek lapja
Pozitív Hírek... Pozitív Emberek... Pozitív Gondolatok...

Szakértők

{{TITLE}}
Víg Molnár vendéglő
{{TEXT}}
{{TITLE}}
{{TEXT}}
{{TITLE}}
{{TEXT}}

Mozi/Film

Megfilmesítik a Tigris és sárkány előtörténetét
Megfilmesítik a Tigris és sárkány...
Film készül a Tigris és sárkány című Oscar-díjas alkotás, minden idők egyik legsikeresebb ázsiai filmje előtörténetéből: a forgatási munkálatok idén júliusban kezdődnek Új-Zélandon, számos látványos szuperprodukció helyszínén.

107-es Szoba

Erdei padokat,asztalokat rongáltak meg Debrecenben
Erdei padokat,asztalokat rongáltak meg...
Tönkretették egy Debrecen melletti erdei pihenő szabadtéri bútorait - közölte a Nyírerdő Zrt. vezérigazgatója az MTI-vel hétfőn.
Könyv

Könyv

Újabb regény J.K. Rowling tollából
Újabb regény J.K. Rowling tollából
A Harry Potter történetekkel hírnevet szerző írónő tavaly álnéven kiadott bűnügyi regényének főhősét indítja újabb kalandra a hamarosan megjelenő The Silkworm című írásában.
Színház

Színház

A Budapest Táncszínház két előadását látja vendégül áprilisban a debreceni Csokonai Színház
A Budapest Táncszínház két előadását...
A 80 nap alatt a Föld körül című táncelőadás öt, míg a Bolero táncgála két alkalommal szerepel a teátrum e havi műsorában. (A Bolero című gálaműsor két részből áll: egyik a Bolero maga, a másik rész az Anna Frank naplójára épülő: Egy napló víziói). A Budapest Táncszínház Magyarország egyik vezető modern táncegyüttese. Az állandó társulatépítés teszi lehetővé, hogy ne csak egy kísérletező projektműhely, hanem egy gazdag repertoárral rendelkező együttes legyen, számos hazai és külföldi fellépéssel. A társulatot Földi Béla koreográfus alapította 1991-ben. 1999-ben elnyerték az egyik legrangosabb szakmai kitüntetést, az Europ\'PAS – díjat, 2004-ben pedig a Nemzeti Táncszínház Táncfesztiválján a közönség díjat. Pozitív nemzetközi megítélésüket bizonyítja, hogy több elismert magyar és külföldi koreográfussal dolgoztak együtt: Raza Hammadi, Amir Kolben, Krisztina de Châtel, Neel Verdoorn, Joseph Tmim, Séan Curran, Dali Touiti, Vaszilij Sulich, Egerházi Attila, Frenák Pál, Juronics Tamás, Mándy Ildikó, Berger Gyula. A Budapest Táncszínház éves viszonylatban átlag 50 darabot készít: gyermek-, ifjúsági – beavató táncszínházi, és felnőtt előadásokat. Ma már állandó játszóhelyük van, vidéki színházakban történő fellépések mellett alternatív helyeken is készítenek projekteket (Műcsarnok, Nemzeti Múzeum, Történeti Múzeum, Nemzeti Galéria stb).
 
Oldaltérkép:
Rovatok:   Szolgáltatások:
     
Blogok: